Holunderblütensirup

Soooooo..... nun habe ich mich auch an den Holundersirup rangetraut

und selber hergestellt.

Nach diesem Rezept:

1 Liter	Wasser
1 kg	Zucker
10	Holunderblütendolden (können variieren)
	1 Orange
	1 Zitrone
	Zitrone(n) - Säure Zucker in abgekochtem Wasser auflösen, die Holunderblütendolden und die in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen sowie die Zitronensäure dazugeben. 3 - 4 Tage stehen lassen, durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in Flaschen füllen. Ich habe den Sirup noch nicht probiert .... bin gespannt =)